2010.11.29 Monday

みそ玉づくり体験(第一回スローライフ講座)

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    都市部と農村部をつなぐ。
    その活動の一環で、芸文短大公開講座『スローライフ講座』の
    コーディネートをさせていただいております。


    第1回目となる今回は、
    『佐藤双美』さんの『みそ玉づくり体験+羽釜ごはん』。
    みんなで楽しく学びました。

    楽しかったひと時を、『変態』あにぃカメラマンが激写。
    http://photozou.jp/photo/list/1161436/3079575
    ダウンロード自由ですが、その時はブログに一言感想よろしく♪



      双美さんは、ご自宅の敷地内に農産加工所を建設し、
    お味噌づくりや様々な農産加工品を作っている方です。
    竹田の食生活改善推進協議会といった食の安心安全に関わる
    グループの役員もされていたこともあります。

    中でも、今回みなさんに教えて下さった『みそ玉』は、
    双美さんの代表的なヒット商品で、大分ではトキハ百貨店や
    地元竹田の道の駅などで販売しています。
    時期によっては、生産が追いつかなくなるほどと聞いています。

    一般的に、農村部で作っている商品と聞けば、
    デザインや情報発信などはあまりされていないというイメージがありますが、
    双美さんは、竹田市経済活性化促進協議会が取り組んでいる
    『たけた食育ツーリズム』にも積極的に参加されていて、商品力を高めるための
    研究会に参加したり、情報発信をする為のブログ講習会なども受けています。

    大分の大人向けのシックなオシャレ雑誌『セーノ』や最先端の農業を紹介している雑誌
    『現代農業』、そして、トキハ百貨店が出している『花季(はなとき)』などにも取り上げられた、
    地元のカリスマ加工者でもあります。

    2010.10.27 Wednesday

    たけたスローライフ講座のお知らせ

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      大分芸術文化短期大学で、
      公開講座を開催させて頂く運びになりましたので
      お知らせいたします。

      テーマはスローライフ。
      竹田から、おじいちゃんおばあちゃんをお呼びして
      郷土料理を一緒に作り召し上がって頂きます。

      参加費無料ですので、若干名募集しております。
      詳細は、アートスタジアムのブログにも記載していますので
      ご覧ください。
       
      http://blog.artstadium.jp/?day=20101025
      2010.10.14 Thursday

      来ちょくれ竹田研究会(農家民泊)芸文短大交流会(広報)

      0
        芸文短大との連携が深まっております。
        今日、竹田市の廃校舎跡を活用し大学のキャンパスになった
        芸文短大竹田キャンパスで交流会を開催します。
        詳細は下記をご覧ください。
         
        芸文短大吉良先生より

        来ちょくれ竹田研究会(農家民泊)芸文短大交流会開きます。

        1016() 大分県立芸術文化短期大学竹田キャンパス(旧下竹田小学校)で、来ちょくれ竹田研究会(農家民泊)と芸文短大との交流会を開催します。
        竹田−芸短の交流ブログと、学生がつくった来ちょくれ竹田研究会(農家民泊)ホームページの発表会と、竹田の皆さんへの、ブログ・ホームページの更新やアップの方法などの講習会、そして相互の交流会を行います。

         大分県竹田市で7月17日、18日の2日間にわたり、「竹田食育ツーリズム研修」が開催され、情報コミュニケーション学科の学生23名が参加しました。本学が相互協力協定を結んだ竹田市との事業として、竹田市経済活性化促進協議会の協力を得て実現したものです。地域の実情を知り情報発信に役立てることを目的に、農家民泊、生産者との交流や物産イベントでのボランティア活動を行いました。行程の最初からブログを立ち上げ、各自の携帯でブログに掲載していきました。リアルタイムでみんなの感じたことや気づいたことを見てもらうことができるようにしました。このブログをさらに来ちょくれ竹田の皆さんも投稿できるようにすることで、双方向の情報交換を行なおうとするものです。学生は若者の視点で竹田の良いところや感動したところを発信します。竹田の皆さんは自然や暮らしの中で若者や学生に伝えたいことを発信できるようにします。

         この企画は文部科学省の大学教育推進プログラムの支援を得て、大分県立芸術文化短期大学のサービスラーニングの一環として実施されています。サービスラーニングは大学で学んだことを地域活動で活かす、地域で活動することで学科教育の意味をとらえ直す目的で実施されます。ただ単にボランティアや体験を行うだけではなく、地域の人と一緒に課題を見つけ提案し実践していこうとするものです。今回は美術科の学生も参加しプロダクトデザインやwebデザインの点から、協力の方向を検討します。情報コミュニケーション学科を中心に教職員45名が参加します。若者が流出して過疎化・高齢化する地域に対して、もっとも若者が多い大学がもっと実践的な関わりができないか、環境やスローライフの関心が高まっている中で、若者の教育実践に地域ができることはないのかを、互いに模索していきたいと考えています。そのために、体験や経験に乏しいが情報発信に強い若者の特性を活かしたいと考えています。

         11月からは芸短フェスタの一環として「竹田芸短スローライフ講座」を竹田市の皆さんの協力で実施します。さらに学生は農村生活の豊かさを再発見し情報発信してゆく予定です。


        大分県立芸術文化短期大学
        http://www.oita-pjc.ac.jp/


        竹田食育ツーリズム研修
        http://www.oita-pjc.ac.jp/annai/news/2010/20100723.html


        芸短竹田農泊交流ブログ
        http://taketanoukaminpaku.junglekouen.com/


        大分県立芸術文化短期大学ナラティブ能力育成
        (平成
        21年度大学教育推進プログラム選定)

        http://oitapc-cis.jp/index.php?id=74


        大分県立芸術文化短期大学情報コミュニケーション学科
        http://oitapc-cis.jp/

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